ソラティオ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ
トスカーナ赤ワイン
3,000円（税抜）
1882年、トスカーナに誕生し現在はイタリア数州に醸造所を所有するワイナリ“ピッチーニ”とワインセレクトのエキスパートであるトスカーナのワインブティック“イノチェンティ・ワイン”の共同ブランドである《テヌーテ・ドゥカーリ》の質の高い赤ワイン。伝統的な大樽で18〜22ヶ月熟成させ、さらに瓶内で8〜12ヶ月追熟させてから出荷するワイン。手間も時間もかけて仕上げられたワインは濃い色で深みがあり、上品な味わいです。間違いのない口当たりの良さと酸味、タンニンの(渋み)バランスの良さを感じます。余韻も長く楽しめどんな料理にも合わせやすいワインです。
2016年のアワードにてダブルゴールド受賞、また部門賞であるベストワイン賞−すき焼−にてグランプリを受賞しました。
ワイナリー：テヌーテ・ドゥカーリ
生産国：イタリア
生産地域：トスカーナ
ぶどう品種：サンジョベーゼ、メルロー
アルコール分：13%
飲み口：甘○○○●○辛
ボディ：フルボディ
適温：16〜18℃
合う料理：ビーフシチュー、ステーキ、熟成チーズ、焼鳥、すき焼
※送料無料
シャトー・オー・マルビュゼ
ボルドー赤ワイン
10,000円（税抜）
メドック第2級シャトーのコス・デストルネルとモンローズに隣接する名高いテロワールを有するシャトー・オー・マルビュゼ。美食家で有名なミッテラン元大統領が愛飲し、エリゼ宮（大統領府）にリストアップされた格式高いワインです。可能な限り収穫を遅らせ、完熟したぶどうのみ手摘みする低収穫で贅沢なワイン造りは、まさに第1級シャトーレベル。いち早くメルローの比率を増やし、独特な力強さを備えたサンテステフのワインに官能的な深みとなめらかさを与えた革新的な造り手です。黒すぐりやサクランボといった馥郁たる果実とエキゾチックなスパイス。口に含めば濃密で豊かなボリュームが広がり、際立つアロマとビロードのようなタンニンは秀逸。繊細に表情を変える長い余韻は至福のひと時をもたらします。
2016年のアワードでゴールドを受賞したワインです。
ワイナリー：シャトー・オー・マルビュゼ
生産国：フランス
生産地域：ボルドー
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
アルコール分：13.5%
飲み口：甘○○○○●辛
ボディ：フルボディ
適温：16〜18℃
合う料理：肉料理、フォアグラ
レイト・ハーベスト
ハンガリー白ワイン
3,000円（税抜）
ハンガリーの北東に位置するトカイはハンガリーのワイン産地の中で最も北に位置し、トカイワイン（貴腐ワイン）の産地として有名です。このワイナリーはトカイのマード村にあり、そこで自社ぶどう畑のぶどうを使用し、ていねいにワイン造りを行っています。レイト・ハーベストはグラスに注ぐと淡い黄金色。リッチな香りが広がり、梨やジンジャー、ミントなどのニュアンスがあります。濃厚な甘みを感じますが、上品な酸味でバランスが取れており、口の中で長い余韻を楽しむことが出来ます。
2016年のアワードでゴールドを受賞したワインです。
ワイナリー：ロイヤル・トカイ
生産国：ハンガリー
生産地域：トカイ
ぶどう品種：フルミント、ハールシェレベル、イエローマスカット
アルコール分：10.5%
飲み口：甘●○○○○辛
ボディ：フルボディ
適温：15〜17℃
合う料理：デザート、チーズ
シャトー ドゥ シェンゲン リースリング
ルクセンブルク白ワイン
3,500円（税抜）
モーゼル川に面した小都市シェンゲンは、知る人ぞ知る辛口の白ワインの名産地です。そこで造られるこのリースリングは、美しい黄金色に濃いめの緻密な味わい。複雑味があり深みのある味わいを楽しむ事ができます。
リースリングの上品な味わいとバランスの良さの品種特徴が良く出たワインです。
2016年のアワードでゴールドを受賞したワインです。
ワイナリー：ドメーヌ ティル
生産国：ルクセンブルク
生産地域：モーゼル
ぶどう品種：リースリング
アルコール分：13%
飲み口：甘○○○●○辛
ボディ：ミディアムボディ
適温：8〜10℃
合う料理：魚介・鶏肉料理
ブリュット・ロゼ
シャンパーニュ
8,000円（税抜）
ピンクがかった美しい色合いで、エレガントな香りを感じます。甘みと酸味のバランスが良く、フランボワーズのようなイメージを感じさせます。繊細で細かな泡立ちは口当たりなめらかで、赤い果実のアロマと凝縮された味わいが広がります。
2016年のアワードでシルバーを受賞したワインです。
ワイナリー：ジョゼフ・ファゴ
生産国：フランス
生産地域：シャンパーニュ
ぶどう品種：ピノ・ノワール
アルコール分：12%
飲み口：甘○○○○●辛
ボディ：ミディアムボディ
適温：5〜8℃
合う料理：タンドリーチキン、リゾット
